Polievky
Tehliarska kyslá zemiaková polievka
Ingrediencie
- 30 dkg zemiakov
- 1/2 PL masti
- 1 cibuľa
- 1/2 ČL mletej papriky

- 1/8 l kyslej smotany
- trochu polohrubej múky
- soľ
- cukor
- ocot
Postup
Na masti upražte nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridajte papriku a mierne ju opražte. Vložte do nej na kocky pokrájané zemiaky. Podlejte potrebným množstvom vody a varte, kým sú zemiaky takmer mäkké. Prilejte smotanu rozmiešanú s múkou, podľa potreby dochuťte soľou, cukrom a octom.
Rubriky